聚德华天 烤肉宛之旅
     峨嵋酒家美食试吃征集令
    峨嵋酒家是北京川菜老字号,创建于1950年,主理厨政的武钰盛大师在峨嵋酒家主厨40余年,创立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。峨嵋酒家作为北京第一家川菜老字号,已经走过了50多个年头。随着社会的不断变迁,人们饮食观念的不断变化,峨嵋酒家保持传统菜肴的同时……【马上报名】
    时 间: 12月15日晚19.00
    地 点: 西城区德内大街262号(厂桥路口北100米,路东)
    试吃体验菜单
    凉菜:
    口水鸡、夫妻肺片、五谷杂粮沙拉、葱油肚丝、麻酱油麦、脱骨猪手
    热菜:
    宫保鸡丁、绍子海参、干炸丸子、荔枝虾球、飘香腰花、眉山牛肉、糟溜鱼片、干烧鱼
    主食:
    糖饼、担担面
    乌鱼蛋汤

沸腾试品会之钟情烤肉宛

烤肉,是中国最古老的名肴之一,约有上千年的食史。远在 明 代,宫廷内每遇雪,则暖室、赏梅、吃烤肉。北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛字号最老,它创建于清康熙二十五年(公 元1686年)。。。。[详细]

·烤肉宛--北京资格最老的烤肉餐厅
·爱上烤肉宛
·浓情飘香烤肉宛



    凉菜:水晶牛肉、飞红牛肉条、麻丕沙律、珊瑚白菜、银丝丁香鱼、素什锦
    热菜:芝麻鸭肉、芫爆散丹、宫爆虾肉、夏果时蔬、烤精品牛上脑、烤羊腿、白扒四素、蹄筋肉条、焦炒牛肉、手扒羊脖子、干烧黄鱼
    主食:小豆凉糕、豌豆黄、乌鱼蛋汤
日程安排
  • 望德楼
    时间:12月1日晚19点
    地点:西城区地安门大街26号

  • 烤肉宛总店
    时间:12月8日晚19点
    地点:南礼士路58号(北京儿童医院南50米)

  • 峨嵋酒家德内店
    时间:12月15日晚7点
    地点:地安门外大街155号(地安门十字路口西北角)

  • 同和居食府
    时间:12月22日晚19点
    地点:西城区前海北沿甲19号荷花市场内

  • 马凯餐厅长椿街店
    时间:1月12日晚
    地点:宣武区宣武门西大街117号(地铁长椿街下车)

  • 曲园酒楼
    时间:1月19日晚
    地点:北京市西城区展览馆路48号

  • 鸿宾楼
    时间:1月26日晚
    地点:北京市西城区展览馆路11号

  • 砂锅居总店
    时间:2月23日晚
    地点:西城区西四南大街60号(公交车缸瓦市站)

  • 大地西餐厅
    时间:3月2日晚
    地点:西城区西四南大街44号

  • 老西安饭庄
    时间:3月9日晚
    地点:西城区新街口南大街(公交新街口下)

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