美食盛典 闪耀京城
12月29日,由市商务委、北京晚报、沸腾都市网等机构共同举办的新中国六十年京城经典美食评选暨2009拉动京城餐饮消费大行动颁奖盛典在人民大会堂宴会厅隆重举行...
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北京市副市长程红在盛典上讲话
今天我们隆重举行“新中国六十年京城经典美食评选暨2009拉动餐饮消费需求大行动的颁奖盛典”,请允许我代表北京市人民政府对本次活动的组织单位表示衷心的感谢...
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北京市商务委员会主任卢彦在会上讲话
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北京晚报副总编辑郭强在会上讲话
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人民大学教授马龙龙在会上讲话
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专家评审委员组组长顾九如发言
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《美食档案》大型精装版图书盛大发行
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经典美食纪念版扑克牌同期发售
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【北京晚报】京城60年评出360道经典美食
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【新京报】360道菜获评京城60年经典
活动时间:2009年12月29日
活动地点:人民大会堂
活动内容:
12月29日,由北京市商务委员会支持,北京烹饪协会、北京晚报主办、美食联盟承办的“新中国六十年京城经典美食评选”暨“2009拉动京城餐饮消费大行动”颁奖盛典在人民大会堂隆重举行。原全国政协副主席、北京烹饪协会名誉会长孙孚凌、北京市副市长程红、北京市商务委员会主任卢彦出席颁奖盛典,京城餐饮界元老、烹饪大师、企业领导等1000余人齐聚一堂,共同见证新中国六十年京城餐饮辉煌时刻。 活动不仅要对360道新中国六十年京城经典美食进行颁奖,还将对“2009拉动京城餐饮消费大行动”的80家优秀餐饮企业进行颁奖。
扬弃以往大型活动未能贴近店家和消费者的传统做法, 以报纸、网站等媒体为传播平台,以店家的店面为活 动载体,发挥媒体的传播和号召功能,在商家和消费 者之间搭建一个分享美食、互动交流的活动平台,让 消费者近距离走进餐厅,进而实现促进餐饮消费的目 的。
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美食行动一:北京餐饮数字化推进工程
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美食行动二:食尚大典
北京美食在行动
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美食行动三:美食狂欢月
激情足球夜,美食啤酒行
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美食行动四:食客在行动
寻找京城美食客
《典藏:新中国六十年京城经典美食档案》
《典藏:新中国六十年京城经典美食档案》
发售时间:2009-12-29 发售地点:崇文门外大街 新城文化大厦612室 联系人:徐先生 联系电话:13693677373 010-67092060转8812
为了更好的保存记忆,镌刻历史,活动组委会将评选产生的360道经典美食编辑整理成大型精装图册,命名为《典藏--新中国六十年京城经典美食档案》,全国人大常委会副委员长周铁农欣然为本书图书题词:中华美味、盛世收藏。本书已由中国工人出版社正式出版发行。本书高度浓缩了新中国六十年来京城的高端美食,全面展示了京城美食的发展历程,是截至目前国内第一本真正意义上的美食豪华档案画册。如需购买,请致电:13693677373 010-67092060转8812徐先生
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菜名:便宜坊焖炉烤鸭
店名:便宜坊集团
菜名:传统涮羊肉
店名:东来顺
菜名:葱烧海参
店名:丰泽园
菜名:大煮干丝
店名:北京饭店
菜名:东安仔鸡
店名:马凯餐厅
菜名:东坡肘子
店名:眉州东坡酒楼
菜名:豆花
店名:力力豆花庄
菜名:发丝百叶
店名:曲园酒楼
菜名:干烧四鲜
店名:全聚德集团
菜名:干烧鸭四宝
店名:便宜坊集团
菜名:干炸丸子
店名:都一处
菜名:宫保鸡丁
店名:峨嵋酒家
菜名:宫门献鱼
店名:御膳饭庄
菜名:红烧肚裆
店名:美味斋饭庄
菜名:黄焖金钩翅
店名:世纪谭府
菜名:烩乌鱼蛋
店名:丰泽园
菜名:烩鸭四宝
店名:全聚德集团
菜名:惠丰九转大肠
店名:惠丰堂饭庄
菜名:惠丰烧烩爪尖
店名:惠丰堂饭庄
菜名:火燎鸭心
店名:全聚德集团
菜名:家常绍子海参
店名:峨嵋酒家
菜名:家常武昌鱼
店名:九头鹰
菜名:将军鱼
店名:力力豆花庄
菜名:叫花鸡
店名:无名居
菜名:芥末鸭掌
店名:全聚德集团
菜名:金刚火方
店名:功德林
菜名:金陵盐水鸭
店名:科力淮扬村
菜名:晋阳香酥鸭
店名:晋阳饭庄
菜名:酒香醉鸭心
店名:便宜坊集团
菜名:开水白菜
店名:四川饭店
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菜名:白洋淀焖鲫鱼
店名:直隶会馆
菜名:鲍汁焗酿白灵菇红腰豆
店名:建银大厦
菜名:菠菜炒爬虾肉
店名:净雅
菜名:馋嘴牛蛙
店名:强强国际商务酒店
菜名:馋嘴蛙
店名:金簋小山城
菜名:长江鮰鱼锅
店名:蟹老宋香锅酒楼
菜名:葱烧海参
店名:便宜坊集团
菜名:当归羊肉汤
店名:格格府
菜名:豆角粘卷子
店名:北京育新苑宾馆
菜名:夫妻肺片
店名:眉州东坡酒楼
菜名:宫廷小卤肉
店名:金百万
菜名:核桃汁官燕
店名:鲍鱼王子·南国苑
菜名:湖北煨鸡汤
店名:九头鹰
菜名:江石滚肥牛
店名:俏江南
菜名:酱椒有机鱼头
店名:新九龙
菜名:金牌妙龄鸽
店名:北京梅地亚中心
菜名:金汤活海参
店名:四海凯悦
菜名:京城招牌骨
店名:香格里拉
菜名:京伦四样鲜
店名:京伦饭店
菜名:九龙石烹豆花
店名:新九龙
菜名:侉炖水库大鱼
店名:北京石油阳光会议中心
菜名:老式果木烤鸭
店名:东方君悦长安壹号餐厅
菜名:冷锅鱼
店名:三只耳
菜名:溜素丸子
店名:海碗居
菜名:毛血旺
店名:辣婆婆
菜名:眉州香肠
店名:眉州东坡酒楼
菜名:梅菜扣肉煲
店名:双发盛酒家
菜名:秘制鲢鱼头
店名:北京育新苑宾馆
菜名:牡丹燕菜
店名:北京建设大厦酒店
菜名:啤酒肥牛
店名:福成肥牛
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菜名:百花烟肉卷拼鱼香鳝球
店名:牡丹宾馆
菜名:百鸟贺华诞
店名:北京饭店
菜名:宝葫芦
店名:北大博雅国际会议中心 燕春园中餐厅
菜名:鳟鱼酿豆腐
店名:北京中建鸿达大厦
菜名:冰镇活威鲍
店名:净雅
菜名:海胆龙虾仔
店名:长富宫
菜名:海鲜桔瓜盅
店名:北京国际饭店
菜名:红烩狮子头
店名:功德林素菜饭庄
菜名:花样年华
店名:翔达海鲜楼
菜名:花枝藕片虾球
店名:北京建设大厦酒店
菜名:黄金澳带福临门
店名:建银大厦
菜名:黄泥煨蹄
店名:无名居
菜名:激情动感虾
店名:三只耳
菜名:江团狮子头
店名:眉州东坡酒楼
菜名:酱汁焖鮰鱼
店名:黄记煌
菜名:芥末蝴蝶虾
店名:翔达国际商务酒店
菜名:金瓜全家福
店名:北京胜利饭店
菜名:金牌高尔夫龙凤球
店名:全聚德亚运村店
菜名:金牌酱猪手
店名:静海轩湘菜王
菜名:靓丽三宝蔬
店名:顺鑫绿色度假村
菜名:孔门豆腐
店名:儒宴
菜名:辣汁带子
店名:香格里拉
菜名:荔枝小排
店名:便宜坊安华店
菜名:六海同欢
店名:北京龙泉宾馆
菜名:龙腾四海
店名:友谊宾馆
菜名:麻辣香锅
店名:龙顺园
菜名:芒果炖燕窝
店名:圣淘沙茶楼
菜名:秘制葱爆鸡
店名:金九龙
菜名:秘制烧汁烤河鳗
店名:金泰海博大酒店
菜名:秘制鲜鸡片
店名:口福居
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菜名:澳大利亚羊排
店名:布鲁宫法餐厅
菜名:帝王蟹沙拉
店名:布鲁宫法餐厅
菜名:法式腌肉焗生蚝
店名:新世纪日航
菜名:罐焖牛肉
店名:大地西餐厅
菜名:冰淇淋三明治
店名:星期五餐厅
菜名:法式大明虾
店名:雅玛花式铁板烧
菜名:法式芝士焗蜗牛
店名:北大博雅国际会议中心扒房
菜名:芬奴三文鱼
店名:北大博雅国际会议中心扒房
菜名:波尔多酒鹅肝批
店名:马克西姆餐厅
菜名:藏红花大虾
店名:马克西姆餐厅
菜名:高丽参炖鸡汤
店名:权金城
菜名:高丽参炖牛尾
店名:权金城
菜名:勃艮第式焗蜗牛
店名:北京建国饭店Justin’s法餐厅
菜名:法式鹅肝批配黑菌
店名:北京建国饭店Justin's法餐厅
菜名:黑胡椒金枪鱼沙拉配亚式汁
店名:和平宾馆
菜名:黑菌鹅肝批
店名:北大博雅国际会议中心扒房
菜名:低糖酸奶蛋糕
店名:中国大饭店
菜名:法式鹅肝脆皮鸡
店名:建银大厦餐饮部
菜名:韩式火锅面
店名:萨拉伯尔
菜名:加州风味乳羊排
店名:金钱豹国际美食百汇
菜名:东方路一号汉堡
店名:希尔顿酒店
菜名:法式焗蜗牛
店名:圣淘沙茶楼
菜名:煎澳洲羊排配红椒汁
店名:中国大饭店
菜名:煎牛扒配沙沙
店名:亚太花园酒店
菜名:冬阴功汤
店名:昆仑饭店
菜名:法式香菇鸡肉卷
店名:百万庄园
菜名:煎鳕鱼带子配紫甘蓝
店名:友谊宾馆
菜名:烤海鲈鱼柳,青豆烩...
店名:北京港澳中心瑞士酒店
菜名:俄式火锅大虾
店名:友谊宾馆
菜名:俄式野菌鸡卷
店名:友谊宾馆
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菜名:扒鸡
店名:地安门小吃店
菜名:扒驼掌
店名:鸿云楼饭庄
菜名:扒羊肉条
店名:东来顺
菜名:白魁烧羊肉
店名:白魁老号饭庄
菜名:爆肚
店名:爆肚冯
菜名:爆糊
店名:南来顺饭庄
菜名:爆羊肉
店名:满福楼
菜名:炒疙瘩
店名:北来顺小吃
菜名:炒龙凤丝
店名:西来顺饭庄
菜名:炒麻豆腐
店名:南来顺饭庄
菜名:大盘鸡
店名:吐鲁番餐厅
菜名:豆腐脑
店名:南来顺饭庄
菜名:豆面糕
店名:牛街洪记小吃店
菜名:豆汁、焦圈
店名:白魁老号饭庄
菜名:墩饽饽
店名:西安门小吃店
菜名:宫爆虾肉
店名:烤肉宛
菜名:河间爆肉
店名:鸿云楼饭庄
菜名:核桃酪
店名:东来顺
菜名:红花汁牛尾
店名:鸿云楼饭庄
菜名:红烧牛尾
店名:鸿宾楼
菜名:皇室菌菇鹅肝盅
店名:烤肉宛
菜名:姜汁排叉
店名:南来顺饭庄
菜名:焦炒饹馇
店名:南来顺饭庄
菜名:焦炒牛肉
店名:烤肉宛
菜名:焦熘肉片
店名:东来顺
菜名:锦芳元宵
店名:锦芳小吃
菜名:精品羊蝎子
店名:满朋轩
菜名:烤牛肉
店名:烤肉宛
菜名:烤全羊
店名:吐鲁番餐厅
菜名:烤羊背
店名:宁夏大厦
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菜名:叉烧鸭肉酥
店名:全聚德亚运村店
菜名:炒红果
店名:海碗居
菜名:传统菜团子
店名:旺顺阁
菜名:春燕归巢
店名:中国大饭店
菜名:担担面
店名:四川饭店
菜名:刀削面
店名:金百万
菜名:豆沙包
店名:柳泉居豆包专卖店
菜名:峨嵋汤圆
店名:峨嵋酒家
菜名:宫廷月饼
店名:仿膳饭庄
菜名:核桃酪
店名:全聚德前门店
菜名:荷叶饼
店名:全聚德集团
菜名:黄桥烧饼
店名:无名居
菜名:惠丰饺子
店名:惠丰饺子楼
菜名:家乡高炉烧饼
店名:北京建设大厦酒店
菜名:胶东大包子
店名:净雅
菜名:金鸭梨
店名:大鸭梨
菜名:京东肉饼
店名:北京市教工休养院北京育新苑宾馆
菜名:净素元宵
店名:功德林素菜饭庄
菜名:烤馒头
店名:丰泽园
菜名:空心烧饼
店名:全聚德集团
菜名:驴肉火烧
店名:直隶会馆
菜名:萝卜丝酥饼
店名:致美斋饭庄
菜名:麻酱烧饼
店名:口福居
菜名:麻酱糖饼
店名:百叶居
菜名:麻辣凉面
店名:新川面馆
菜名:玫瑰鲜花饼
店名:贵宾楼饭店
菜名:蜜汁叉烧包
店名:香格里拉北京嘉里中心大酒店海天阁中餐厅
菜名:奶油龙须饼
店名:全聚德前门店
菜名:葡萄蛋挞
店名:圣淘沙茶楼
菜名:肉末春卷
店名:同春园
领导嘉宾
人名:
南新仓文化旅游产品创意设计大赛
人名:
南新仓文化旅游产品创意设计大赛
人名:
南新仓文化旅游产品创意设计大赛
人名:
南新仓文化旅游产品创意设计大赛
商业副市长讲话
尊敬的孙孚凌主席,尊敬的各位专家, 各位同志,各位朋友:
大家下午好,
岁末的京城室外现在虽然寒风料峭,但是我们这里——人民大会堂 的宴会厅却是春意盎然。今天我们隆重举行新中国六十年京城经典美食评选暨2009拉动 餐饮消费需求大行动的颁奖盛典,请允许我代表北京市人民政府对本次活动的组织单位 表示衷心的感谢,对所有获奖的单位表示衷心的祝贺。
大家知道,伴随新中国六十年的发展,首都的经济社会得到了持续 快速发展。其中餐饮业也保持了高速的发展。正像刚才市商务委卢主任介绍的,餐饮业 作为重要的生活服务业,近十年来年均保持了百分之十五以上的增长速度。从2007年开 始,更是以年均百分之二十左右的速度在成长。在京城的餐饮行业之中,我们不乏像全 聚德、东来顺这样一些有传统优势的企业 ...
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2010(第五届)朝阳国际美食文化节 餐饮代表宣言
在2010朝阳国际美食文化节
2010(第五届)朝阳国际美食文化节
北京晚报副总编辑郭强讲话
商务委领导卢彦致词
十 大 特 色 餐 厅
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天使食府
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儒 宴
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8号公馆粤菜酒家
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楚粤唐
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潇湘甲鱼村
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健一公馆
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圣淘沙
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美林阁
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世纪谭府
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沈记靓汤
十 大 流 行 餐 厅
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张生记
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十全舫
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旺顺阁鱼头泡饼
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寒 室
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梧 桐
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太公全鱼馆
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西海鱼生
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一坐一忘丽江主题餐厅
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天下盐
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岳麓山屋
十 大 火 辣 餐 厅
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蟹老宋
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麻辣诱惑
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渝信川菜
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力力豆花庄
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渝乡人家
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辣婆婆
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新九龙
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陶然居
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小洞天
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天府豆花庄
十 大 风 情 餐 厅
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大地西餐厅
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大笨象
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雅玛花式铁板烧
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萨拉伯尔
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金钱豹
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八味坊
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福 楼
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百万庄园
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星期五餐厅
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亚洲之星新马印餐厅
十 大 海 鲜 品 牌
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顺 峰
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四海凯悦
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金 悦
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净 雅
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鲍鱼王子
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万龙洲
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翔达海鲜
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京港百汇海鲜城
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刚记海鲜
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东海渔港
十 大 火 锅 品 牌
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东来顺
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小肥羊
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海底捞
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口福居
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南门涮肉
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满福楼
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友仁居
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羊大爷
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百叶居
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三只耳
十 大 特 别 贡 献 奖
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无名居
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蜀国演义
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直隶会馆
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大宅门迎祥商务酒店
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大三元
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鸭 王
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翡翠酒家
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巴国布衣
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苏浙汇
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王品台塑集团
十 大 特 殊 贡 献 奖
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全聚德集团
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华天饮食集团
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便宜坊集团
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翔达集团
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东来顺集团
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眉州东坡
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大鸭梨
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俏江南
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权金城
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金百万
支持单位:北京市商务委员会 主办单位:北京晚报、北京烹饪协会 协办单位:北京西餐业协会、北京市饮食行业协会
承办单位:美食联盟 官方网站:
沸腾都市网(www.foodun.com)
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