本周重点推荐：香椿豆干

      推荐理由：

      一道食材简单，清香爽口且营养丰富的“小菜”。具有提神醒脑作用的香椿和含有大量的黄酮素的豆干，二者搭配相得益彰，既营养又美味。空气中荡漾的诱人清香，小巧可爱的精致造型，让你按耐不住想要征服它的欲望。那么还等什么？赶快系上围裙，钻进厨房，一试身手吧……

      制作方法：
  
      主料：香椿50克

      配料：白豆干150克

      调料：a、盐3克、味精2克、香油2克;

              b、盐3克、味精2克、香油2克。

      制作：

      1、先把白豆干用刀切成0.2厘米的粒状、飞水备用，把香椿先飞水、过凉后切成末。

      2、把豆干挤干水分、放入调料a拌匀备用，把香椿同样加入调料b拌匀、分别把香椿和豆干装粗细均匀的模具里。

      3、把香椿豆干依次错落的扣在盘子内即可。

      特点：照型美观、错落有致。

      营养功效：香椿具有提神醒脑的作用、并且豆干含有大量的黄酮素。