行政总厨刘传伟获得法国蓝带协会会员

      行政总厨刘传伟被入编为中国当代名厨大师篇

      行政总厨刘传伟被东方美食学院聘为特邀讲师

      行政总厨刘传伟获得世界御厨杨贯一亲传阿一鲍鱼

      行政总厨刘传伟获得中国烹饪协会颁发的厨师长资格认证

      行政总厨刘传伟获得中国烹饪协会颁发的行政总厨资格认证

      行政总厨刘传伟获得中国烹饪协会颁发的营养配餐师资格认证

      行政总厨刘传伟获得中国饭店协会颁发的国家级评委资格证书行行政总厨刘传伟被首都营养保健美食学会聘为特邀理事、副秘书长

      行政总厨刘传伟被北京市饮食行业协会评为2007年度优秀厨师称号

      行政总厨刘传伟在2008年全国餐饮业技能大赛上被聘请为裁判员

      行政总厨刘传伟被首都营养保健美食学会评为首都烹饪艺术家称号

      行政总厨刘传伟获得中国社会劳动就业保障部颁发的国家级裁判员资格认证

      企业宗旨

      “服务第一、质量第一、以人为本、宾客至上”是本公司的经营宗旨。

      企业精神

      企业的精神是：同心同德、尽职尽责、实事求是、开拓进取。

      其含义为：

      同心同德——团结协作、同舟共济、关心集体。充分发挥团队的合作精神，增强企业的凝聚力。

      尽职尽责——各负其责、廉洁守纪、竭诚服务、尽心尽力建设企业。对待宾客真诚热情，以优质高效的工作作风，树立良好的企业形象和信誉。

      实事求是——脚踏实地、勤俭节约、诚实经营。不虚报浮夸，形成讲实话办实事、求时效的工作作风。

      开拓进取——勤奋好学、积极上进，以勇于开拓、不断进取的精神作风，谋求企业的长盛不衰与兴旺发达。

      企业口号

      团结协作  热情服务  诚实守信  人人自律

      勤奋务实  创新进取  我爱我家  用心做事