北京不乏各种类型的巴西烤肉自助，但是这一家绝对与众不同。

    牛肩峰不得不尝，其脂肪丰富，原本很韧，因此烤时，大厨将其用锡纸包起来，烤上三四个小时，吃起来软而爽口。烤猪排用的是整块腌制猪排。在烤之前必须用剪刀剪成小块，然后放在铁板上烤。因为事先腌制的关系，肉排在铁板上会熬出很丰富的酱汁，使肉排烤完后很入味，不必再蘸其他酱料。在拉丁餐厅，肥美的肉块被特别处理后，入口时，原本的油腻会被爽口所取代。

    即使不吃烤肉，单纯的体味这里的狂热也能叫人满足。热闹的拉丁音乐、巴西的乐队伴奏、一个又一个高大威猛的巴西侍应生不断地穿梭在你身边，他们高高举着长长的烤肉叉，大块大块的牛肉串在叉上……你会感觉整个餐厅都在沸腾、跳跃。

    美食导航：朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区1号楼C1-11号(朝阳公园西北角)