店家介绍:  后海店位于什刹海南官房胡同一号,东倚碧波荡漾的前海,北邻历史悠久的银锭桥,是一个蕴涵着老北京古典风貌的明清四合院。总营业面积650余平米,餐位88个。 后海店主营正宗的老北京清真涮肉,除拥有宏源特色涮品外,...[详细]

    主营菜系:火锅,清真口味

    特色菜品:羊肉、百叶、肥牛、海鲜

    地 点:北京市西城区前海北沿宏源南门涮肉

    人均价位:60-100元

    综合得分:24分

    我要订餐

    服务

    很好:16投票

    一般:7投票

    有点差:40投票

    性价比

    物超所值:12投票

    价钱适中:5投票

    价钱太贵:3投票

    口味

    相当不错:15投票

    一般:5投票

    不太好吃:1投票

    环境

    很不错哦:13投票

    一般:5投票

    不怎么样:4投票

    评论区查看全部>> 共38条

      我要说两句

      匿名

      游客

      环境不错,肉质口感很好。就是中午人多,得等。那就一个多啊。

      发表2010-11-27 16:18:46 支持[2] 反对[0]

      距离

      店里环境不错哇,也干净卫生,服务还不错。东西不贵,都好吃。喜欢他家的烧饼,觉得很香酥。爆肚,手切羊肉,麻酱真是一个棒字!

      发表2010-8-11 17:32:31 支持[1] 反对[0]

      大树

      不错,不错,肉很是在,是那种传统中又不乏特色的火锅,肉很新鲜而且种类很多,百叶很嫩,可以试试哦!服务业不错,上次去的时候围巾落在他家,隔了很久才发现,回去一看,人家服务员都给包好了,感觉一下子就特感动哦那个,印象不错!!

      发表2010-8-11 17:12:43 支持[2] 反对[0]

      29

      路过几次,人满为患~~~今次来,等位等了20分钟左右,还算可以。等到的桌位是吃小锅的,那就清爽点。肉点了个拼盘,肉比传统的火锅店里的速冻肉要新鲜点,有肉的嚼劲儿。蔬菜也点了拼盘,种类多。还点了特色的墨鱼滑,略贵,要38,味道是没得说,服务员多次提醒涮1分钟就得吃了,最嫩。最后吃完了,感觉没够,就多点了一份牛肉。

      发表2010-8-11 16:53:21 支持[7] 反对[0]

      娃哈哈

      精品肥牛不错,就是拼在盘子里像朵花似的那个,本来想要那个切得跟大西瓜造型一样的肉,后来说没这个好,就没坚持要,肉确实嫩,很好吃,6个人390多,吃得还是很舒心的。小料的味道真不错,东西非常新鲜!整体来说比较实惠,味道也不错!喜欢!!!

      发表2010-8-11 16:37:26 支持[0] 反对[0]

      wc

      老北京的铜锅涮肉 已经不多见了 羊肉 很嫩 喜欢这的小料

      发表2010-8-11 16:20:31 支持[1] 反对[0]

      老马

      老北京特色的铜炉火锅涮肉。因为在后海景区,所以居然还有地下室哦,在地下室里吃火锅,很不错的体验。羊肉很鲜嫩,特质的调味料非常特别,我们4个来北京旅游的女生吃得热火朝天。

      发表2010-8-11 15:53:28 支持[0] 反对[0]

      吃肉

      这里是炭锅的那种,很喜欢这样的感觉。他家的羊肉切的很薄,进锅一涮就马上吃真是过瘾。价位还可以,不用预定就能吃上,还不错啦

      发表2010-8-11 15:35:46 支持[0] 反对[0]

      虎虎

      去吃过两次,羊健比较推荐,总的来说还挺好吃的,就是太火爆了去晚了要等位。

      发表2010-8-11 0:38:14 支持[0] 反对[0]

      kitty

      烧饼喜欢烤的,炸的有些油腻了。鲅鱼丸有点儿意思,服务员现场拨,味道也很不错。冬天在里面吃,看着窗户上雾气蒙蒙的哈气,感觉非常温暖。要是碰到下雪天,那意境更棒了。

      发表2010-8-11 0:17:15 支持[0] 反对[0]

      粉色

      这里的肉实在是太值了!像我这种平常吃火锅都不点肉的每次来这儿都能吃好多~! 而且这里的小料味道也很好关键是这里送小菜~感觉挺值得 哈哈..

      发表2010-8-10 23:48:27 支持[0] 反对[0]

      456

      店里环境不错哇,也干净卫生,服务还不错。东西不贵,都好吃。喜欢他家的烧饼,觉得很香酥。爆肚,手切羊肉,麻酱真是一个棒字!

      发表2010-8-10 23:28:38 支持[0] 反对[0]

      123

      不错,不错,肉很是在,是那种传统中又不乏特色的火锅,肉很新鲜而且种类很多,百叶很嫩,可以试试哦!服务业不错,上次去的时候围巾落在他家,隔了很久才发现,回去一看,人家服务员都给包好了,感觉一下子就特感动哦那个,印象不错!!

      发表2010-8-10 22:42:45 支持[0] 反对[0]

      夏百合

      路过几次,人满为患~~~今次来,等位等了20分钟左右,还算可以。等到的桌位是吃小锅的,那就清爽点。 肉点了个拼盘,肉比传统的火锅店里的速冻肉要新鲜点,有肉的嚼劲儿。蔬菜也点了拼盘,种类多。还点了特色的墨鱼滑,略贵,要38,味道是没得说,服务员多次提醒涮1分钟就得吃了,最嫩。最后吃完了,感觉没够,就多点了一份牛肉。

      发表2010-7-23 14:49:56 支持[0] 反对[0]

      赵多多

      精品肥牛不错,就是拼在盘子里像朵花似的那个,本来想要那个切得跟大西瓜造型一样的肉,后来说没这个好,就没坚持要,肉确实嫩,很好吃,6个人390多,吃得还是很舒心的。小料的味道真不错,东西非常新鲜!整体来说比较实惠,味道也不错!喜欢!!!

      发表2010-7-17 11:31:13 支持[0] 反对[0]

      GEYAN

      老北京的铜锅涮肉 已经不多见了 羊肉 很嫩 喜欢这的小料

      发表2010-7-3 10:45:34 支持[0] 反对[0]

      郑豆包

      老北京特色的铜炉火锅涮肉。因为在后海景区,所以居然还有地下室哦,在地下室里吃火锅,很不错的体验。羊肉很鲜嫩,特质的调味料非常特别,我们4个来北京旅游的女生吃得热火朝天。

      发表2010-2-7 22:33:09 支持[0] 反对[0]

      店家介绍: 百叶居——京城百叶第一家 北京百叶居餐饮管理有限公司创建于1999年10月,以经营传统老北京特色涮肉为主,传承老北京涮肉汤鲜、料香、肉嫩的特点,以特色鲜...[详细]

      主营菜系:涮肉,火锅,海鲜

      特色菜品:涮百叶、手切鲜肉、现场爆肚

      地 点:北京市西城区赵登禹路117号

      人均价位:30-60元

      综合得分:50分

      我要订餐

      服务

      很好:8投票

      一般:1投票

      有点差:4投票

      性价比

      价钱适中:8投票

      物超所值:1投票

      价钱太贵:1投票

      口味

      相当不错:7投票

      一般:4投票

      不太好吃:1投票

      环境

      很不错哦:3投票

      一般:1投票

      不怎么样:5投票

      评论区查看全部>> 共15条

        我要说两句

        匿名

        游客

        百叶是招牌,果然不是吹的。牛羊肉也不错,烧饼好吃。

        发表2010-11-5 17:05:03 支持[1] 反对[0]

        雨奇

        百叶确实很好,很新鲜,羊肉牛肉有很多种,糖饼有点腻,小烧饼很酥软,涮菜选料还算精细,宽粉很不错,麻酱糖饼特好吃。

        发表2010-8-5 20:22:40 支持[1] 反对[0]

        左耳

        周日去吃了一次,感觉不是很好,俩人吃了214元,剩了点没吃完,俩人吃214元这个价格我难以接受,太贵了,怀疑是否给我多算了,我以为150能拿下了,远远超出预算了,进门后进深比较大,空气不是很好,虽然没坐满,但由于是密封环境,环境比较嘈杂,说话都要大声音,食品质量一般把,没什么特别的,就是感觉涮肉的饿小料不好吃,而且量比较少,下次不去了,主要是感觉太贵!

        发表2010-7-17 21:56:51 支持[0] 反对[0]

        恋上拿铁

        羊肉还是喜欢吃薄的。厚的口感不好。不过烧饼挺好吃的。可以看着他做挺好玩的。非常值得一提就是百叶居的鲜切肉,所有的羊肉均采用来自内蒙古的新鲜羔羊肉,并且都经过了排酸处理。通过这顿饭,让我学到了不少学问

        发表2010-2-6 20:19:37 支持[0] 反对[0]

        郑豆包

        喜欢的老北京铜锅涮肉,羊肉新鲜,百叶很嫩,价格不算便宜,一人吃了4碗小料,要是自助小料就好了,呵呵,肉点的太多了,没敢点很受好评的芝麻糖饼,下次一定要尝尝,这里的麻豆腐放醋了,酸酸的,别有一番风味,总得来说还不错,有机会还会再来的!!

        发表2010-2-3 23:51:20 支持[0] 反对[0]

        游客

        吃涮肉百叶居是个很不错的地儿,我去过很多的地儿,很少吃出百叶居的味道来。传统的铜锅、新鲜的羊肉、清脆的百叶、沾上清香的麻酱。同志们!你们谁去吃的时候别忘了请我!!!

        发表2010-2-3 18:11:01 支持[0] 反对[0]

        红色系

        地方比较宽敞,包间不少,但是包间不参加活动,会比大厅的消费高一些。百叶还不错,肉感觉性价比不高,价格不便宜,不过量不是很大

        发表2010-2-1 23:37:57 支持[0] 反对[0]

        豆芽

        建议挑选精选百叶,十分的嫩.正宗的麻将小料,要自己调和一下.冻羊肉也不错,配上一个大铜锅,来两个小烧饼.一顿不错的午餐就得了.价钱也不贵,约一两个朋友,聊天聚会侃山都错不了.

        发表2009-11-10 16:22:03 支持[0] 反对[0]

        沙漏

        盘子碗一律是青花瓷的,尤其是小料盛放在碗中不同的材料呈现出不同的颜色,显得十分诱人。手切的羊肉上来也不错,都是盛在长方形的盘子里紧密的排列在一起,虽然切的不算薄,但是鲜肉的特点就是久煮不老,不像冻肉烫熟之后必须马上吃掉,那一顿光鲜肉就吃了十八盘。

        发表2009-11-7 10:27:03 支持[0] 反对[0]

        小晃悠

        服务员很热情,小妹妹还会提示你点的差不多了,再点就要吃不了了。。火锅是老北京的大铜火锅,里面点着炭火,一桌人围坐,还真有些怀旧的感觉。羊肉很嫩,沾着麻将的汁水入口即化,到现在还时常回味。

        发表2009-11-7 10:26:28 支持[0] 反对[0]

        粉嘟嘟

        这里不得不说他家得百叶,巨好吃!涮了一下脆甜,让人吃了还想去!吃他家的肚仁和百叶,又脆又新鲜。百叶是堂切的,一整片脆亮脆亮的,切成丝后白色部分几近透明,涮几秒钟后就得拿出来,爽脆之极。

        发表2009-11-7 10:24:36 支持[0] 反对[0]

        RMB

        在这,也跟大家说道说道关于羊肉的那点事。 精选的羊肉要按肥瘦的不同分为米龙、黄瓜条和磨档三种。味道没啥区别,传统的麻将小料不错,不是很咸的那种,青菜也很新鲜,羊肉的味道也不赖,分量挺足,鲜羊肉不错

        发表2009-11-7 10:23:32 支持[0] 反对[0]

        baby_ryan

        这里是传统的火锅料理,是那种烧炭的大铜锅,普通清汤锅一个20元,景泰蓝的锅是30元,服务员说景泰蓝的就是好看,味道和大铜锅是一样的,这里有很多百叶,我们点了精品的还点了普通的,其实也没几样,早知道还不如去吃爆肚张。

        发表2009-11-7 10:22:05 支持[0] 反对[0]

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